Con el propósito de fortalecer la economía popular campesina, el gobernador Erasmo Zuleta Bechara lidera una apuesta que incluye la entrega de herramientas e insumos y la construcción de una planta agroindustrial para transformar los productos cultivados por las familias cordobesas.
Cerca de 100 familias productoras, pertenecientes a 4 asociaciones de la zona rural del municipio de Ciénaga de Oro, recibieron de la mano del mandatario departamental equipos de alta tecnología para el mejoramiento de sus prácticas agrícolas.
Esta entrega hace parte de la estrategia de fortalecimiento de la cadena productiva que conlleva el montaje de una planta de secado y deshidratación de especies vegetales, que se construye en este municipio.
«Necesitamos que crezca la economía popular campesina. Lo que estamos haciendo es generarle oportunidades a los campesinos de Córdoba para que puedan producir más y generen mejores ingresos”, dijo Zuleta Bechara.
*Córdoba le apuesta a la agroindustria*
El gobernador Erasmo Zuleta Bechara aprovechó esta visita para anunciar a las asociaciones campesinas que la planta agroindustrial que aportará a la transformación de sus productos agrícolas de forma más eficiente está próxima a ser entregada.
La obra, que se ejecuta en el sector rural conocido como La Zorra, alcanza un porcentaje de ejecución del 65%, y en su diseño contempla zonas como una sala de deshidratación y pulverizado, y áreas de empaque y almacenamiento.
“Esta es la primera planta de las cinco que queremos dejarle al departamento. Estoy muy contento con este proyecto porque va a generar dos cosas: la primera, seguridad alimentaria y segundo, quiere decir que en Córdoba están pasando cosas. Con esta industria que estamos construyendo, le estamos devolviendo la dignidad a los campesinos”.
De esta manera, los productores locales contarán con un espacio tecnificado para el procesamiento de productos como cúrcuma, jengibre, albahaca, limoncillo, ají, naranja y limón.
Por su parte, uno de los beneficiarios del proyecto destacó que “esta planta no solamente va a ser una infraestructura, sino que nos va a a transformar el campo, es algo que va a transformar la vida de todos nosotros”.
La puesta en marcha de esta iniciativa es el resultado de una alianza entre la Gobernación de Córdoba, las asociaciones productivas y la Fundación Grupo Bios, que apoyará el acompañamiento técnico a las familias campesinas para garantizar la comercialización de sus productos.
