Categoría: Política Córdoba

Profesor, Juan Carlos Carrascal, del Dpto Ciencias Pecuarias de Unicórdoba.
El docente Juan Carlos Carrascal Velásquez, doctor en Medicina Veterinaria, especialista además en Bienestar Animal y Etología, coordinador de la red One Health Colombia y adscrito al Departamento de Ciencias Pecuarias de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, representó a esta alma mater y al país como conferencista del 25 Congreso Veterinario de León CVDL 2021, que se desarrolló entre e 1° y el 4 de septiembre de este año, en ciudad de León, Guanajuato, México.
Carrascal fue invitado por el presidente del Instituto Mexicano de Fauna Silvestre y Animales de Compañía IMFAC, Dr. Enrique Yarto Jaramillo MVZ. MSc. Y su participación se cumplió a través de la sala MURRAY E. FOWLER del IMFAC.
El programa académico de la sala estuvo enfocado en el bienestar de los animales tanto en zoológicos y centros de conservación como de los animales exóticos de compañía. Se abordaron tópicos actuales de gran interés para mejorar los estándares de cuidado de todos los animales bajo cuidado humano.
Igualmente, se cubrieron temas de medicina preventiva, enfermedades emergentes, medicina de especies de centros de conservación y casos clínicos de reto, entre otros.
El Profesor Carrascal disertó sobre cuatro temáticas de gran importancia relacionadas con “One Health & One Welfare: Enfoques Holísticos y Transdisciplinarios Para Evitar Futuras Pandemias”; “Bienestar Animal y las Enfermedades que Afectan al Humano”; “Importancia en la Preparación de Desastres y Respuestas en Emergencia en Fauna Silvestre”; “Proyecto de Conservación de Base Comunitaria bajo el Concepto One Health: Salva una Hicotea (Trachemys callirostris)”.

Además, de los Drs. Yarto y Carrascal participaron en la misma sala el Dr. Irindi Çitaku DVM de Albania; Dr. Gianmarco Rojas Moreno MV. MSc(e) de Perú; y la Dra. Priya Bapodra-Villaverde MSc Diplo. ACZM MRCVS de Estados Unidos.
Finalmente, el profesor Carrascal, de Unicórdoba, agregó que “oportunidades como esta nos motivan a seguir trabajando con mayor responsabilidad y compromiso, colaborando para que el concepto One Health & One Welfare y sus áreas de acción se conozcan e incorporen en los planes de trabajo de profesionales y estudiantes de las ciencias animales, y establecer importantes alianzas en estos espacios científicos a escala internacional, para seguir trabajando por un Mundo Mejor”.

La Alcaldía de Montería se unirá al Día Mundial Sin Carro, el cual se desarrollará el próximo miércoles 22 de septiembre de 6:00 a.m. a 6:00 p.m.

Esta jornada se desarrolla en el marco de la semana de la movilidad que en conjunto se desarrollará con Montería Amable y tiene como objetivo incentivar a los monterianos a usar medios de transporte amigables con el medio ambiente y así aportar a la disminución de gases contaminantes.

Con el fin de desarrollar diferentes actividades ambientales como siembra de árboles nativos en la ribera del río Sinú, deportivas como patinaje, clases de rumba y crossfit, de salud como jornada de vacunación de Sarampión y Rubéola, tamizaje de diabetes, jornada Prass, jornada de sanidad animal, entre otras; se realizará un cierre vehicular de la avenida primera a partir de la 1:00 p.m., “entre las calles 24 y calle 37 serán solo para bicicletas y peatones durante la jornada de la tarde”, dijo Julio Lora, secretario de Tránsito.

Cerca de 100 mil vehículos entre motocicletas y carros dejarán de circular durante esta jornada, la cual es la versión número 19.

Según el Decreto 0593, durante la jornada se prohíbe el uso de vehículos automotores, incluidos también carros oficiales, motocicletas, motocarros, motociclos de cualquier configuración o cilindraje e incluso vehículos de tracción animal en la ciudad de Montería.

Así mismo, el Decreto fija como excepciones durante la jornada la circulación de ambulancias y organismos de socorro, transporte público y escolar, inteligencia y seguridad de estado, control de tráfico, mantenimiento de servicios públicos, transporte de alimentos y animales, carrozas fúnebres y mensajería.

El Alcalde de Los Córdobas, Andrés Felipe Racero Yances llegó al corregimiento El Ébano junto a funcionarios de la Oficina de Gestión de Riesgos y la Secretaria de Planeación Municipal para hacer verificación y entrega de ayudas humanitarias a las familias damnificadas por las inundaciones provocadas por las fuertes lluvias.

El Alcalde en su visita humanitaria dijo que «el cambio climático y la sobreexplotación de los recursos naturales siguen provocando inundaciones con consecuencias dañinas en nuestras familias más vulnerables, sin embargo desde la administración municipal actuamos con diligencia ante estas situaciones para minimizar los riesgos»

Aquí un grupo de docentes y estudiantes que hacen parte del equipo de investigación del proyecto.
El suero costeño o llamada mantequilla en la jerga popular de algunos pueblos del Caribe, acompañante fiel en la mesa familiar de esta región, es materia de investigación científica para definir un prototipo en su elaboración, sus características físicas, químicas, microbiológicas, sensoriales del producto tradicional y pensar en un futuro en mecanismos de protección legal.
Así lo resumen los objetivos del proyecto: ‘Desarrollo de Ruta para la Vinculación al Origen del Suero Costeño: Estrategia para el Fortalecimiento de Productores Lácteos en el Departamento de Córdoba’, que es liderado por el programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Córdoba, en alianza científica con la Universidad del Norte y con la Universidad Libre, Barranquilla.
La investigadora principal del proyecto, ingeniera Mónica Simanca Sotelo, docente unicordobesa en el citado programa académico, explica que la iniciativa se localiza en cuatro regiones agroecológicas de este Departamento: centro, con el municipio de Montería; medio Sinú, con Cereté, Ciénaga de Oro y San Carlos; subregión bajo Sinú, con Lorica; y subregión sabanas, con Chinú y Sahagún.
“En primera medida los beneficiarios del proyecto son los productores, que hacen parte de la cadena láctea. El suero costeño es de gran valor para los productores informales, además hace parte de la mesa de los costeños como costumbre entre generaciones, de allí la importancia que intervenga la academia con transferencia de conocimiento, a través del aporte que harán estudiantes de pregrado y de maestría”, explicó Simanca Sotelo.
El proyecto se ejecuta con 80 productores, tiene una duración de dos años, cuenta con financiación del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, contrato 902 – 2020 y la propuesta surge desde Unicórdoba a través del Grupo de Investigaciones en Procesos Agroindustriales (GIPAC), con el apoyo del Grupo de Estudios Urbano – Regionales del Caribe, GEA y el Grupo de Investigación en Química y Biología.
Para el jefe del Departamento de Ingeniería de Alimentos de Unicórdoba, Ricardo Andrade Pizarro, la iniciativa tributa al desarrollo agroindustrial que necesita el Departamento y ello justifica la intervención de la alma mater, igual que como lo hace con otro tipo de iniciativas de extensión en beneficio de las comunidades.
“Importante destacar que estos proyectos siempre vinculan a estudiantes no solo de pregrado, sino también de maestrías y doctorados, lo que fortalece el proceso de investigación y motiva a los nuevos profesionales a fortalecer sus competencias en innovación”, indicó Andrade.
A su turno María mercedes Ruiz Petro, estudiante de último año de Ingeniería de Alimentos, resalta que estas intervenciones en las comunidades les ayuda a cultivar el perfil profesional como ingenieros de alimentos, desde la investigación con propuestas a los problemas que se plantean en el entorno.
“Creemos que al suero costeño no se le ha dado el valor cultural que merece y este proyecto nos invita a eso, a darle un mejor reconocimiento al producto que ha acompañado nuestra historia, buscamos que además del valor autóctono, se le conceda la importancia como elemento que nos identifica”, sostuvo Ruiz Petro.El suero costeño, de acompañante fiel en la mesa a estudios científicos para definir su prototipo y otras características

Río Media Maratón Montería es un evento deportivo que impulsa estilos de vida saludable, reactiva la economía y pone a Montería como centro de atención a nivel nacional e internacional al recibir a participantes de otros países.

“Esta versión tendrá el sello particular de ser la primera Media Maratón en la historia nuestra ciudad; tendrá toda la logística de los grandes eventos de Running del país, garantizando una experiencia única a todos los participantes”, expresó el alcalde Carlos Ordosgoitia durante el lanzamiento realizado por la empresa organizadora del evento deportivo.

La carrera se dará en las categorías abierta, recreativo y menores de edad para 5k, en un recorrido que saldrá de la plaza cultural del Sinú, e iniciará por la ribera de nuestro río, en donde se tendrá una actividad cultural con presentaciones musicales.

Por su parte, la Gestora Social Antonella Vega, destacó que la empresa privada escoja a Montería como una ciudad para realizar este tipo de eventos deportivos, “a nosotros nos complace que Montería sea un escenario para una Media Maratón de talla nacional e internacional, que sin duda promueve el turismo reactivando la economía a través del deporte poniendo al servicio de los participantes hoteles, restaurantes y el comercio, en general”.

La Media Maratón será un evento bioseguro en su logística, con la implementación del método “llego y salgo” que evita aglomeraciones en la salida, y se establecerán turnos para la entrega de kits, los cuales constan del respectivo número con chip de medición de tiempo, tula y camiseta oficial más la medalla de Finisher.

“Esta edición del Río Media Maratón será histórica, así que te invitamos a correr con pasión, corre por amor a Montería, corre para medir tu potencial, corre para recrearte, corre como quieras y por lo que quieras, pero corre, y sé parte de la historia”, afirmó Jorge Acevedo, representante de la empresa “2George, Deportes y Entrenamiento, encargada de la realización del evento.

Las personas interesadas podrán inscribirse a través de la página www.riomediamaraton.com

Los días 16,17 y 18 de septiembre se realizará la primera feria comercial del Pasaje del Río, la cual se enmarca en celebración de Amor y Amistad para atraer más público y apoyar a la reactivación económica de esta zona.

“El propósito principal de la feria es mostrar dónde está ubicado el Pasaje Comercial del Río, el cual se encuentran en el corazón del centro de Montería, dónde hay diferentes locales ofreciendo productos y servicios para los monterianos. Invitamos a todos a que vengan y aprovechen las maratones de descuentos que habrá en todos los negocios”, manifestó Greicy Lenes, comerciante del lugar.

Desde la administración municipal se busca apoyar esta primera feria como estrategia para reactivar las ventas de los comerciantes, que antes estaban ubicados de manera informal en otros puntos del centro.

En el Pasaje Comercial pueden encontrar negocios que ofrecen diferentes productos como ropa, accesorios y servicios para celulares, calzado, ropas de cama, adornos para el hogar y una plazoleta ubicada en el segundo piso donde se ofertan comidas como lo son desayunos, almuerzos y jugos naturales.

Durante los tres días de feria se estarán realizando concursos y ofertas en los diferentes negocios, para que las personas aprovechen y compren los regalos de Amor y Amistad.

De igual manera, habrá una muestra gastronómica sinuana en la plazoleta de comidas, dónde encontrarán platos típicos del departamento.

Este será un espacio donde las personas podrán disfrutar con familia y amigos.

Como un hecho histórico calificaron los ediles de Montería el hecho de que la alcaldía de Montería habilitará un espacio donde funcionará a partir de hoy las oficinas de las Juntas Administradoras Locales Asomijal y Asoedil y la mesa de participación efectiva de víctimas.

La oficina fue inaugurada en la conmemoración del día del Edil y está ubicada en la Calle 13 # 13-69 barrio 14 de julio. «Este un compromiso que se había hecho el señor alcalde Carlos Ordosgoitia con los y las ediles que hoy se está cumpliendo», expresó Gabriel Moreno Guerrero, secretario de Gobierno Municipal.

Adicionalmente, el Decreto 0402 en 2020 establece el reconocimiento de apoyos compensatorios destinados a garantizar la participación de los representantes de las mesas municipales de víctimas del conflicto armado interno. «Se hace entrega de un espacio dotado para la atención y desarrollo de las funciones de quienes también integran la Mesa Municipal de Víctimas», agregó Moreno Guerrero.

Entre tanto, el alcalde Carlos Ordosgoitia Sanin señaló que con esto se reconoce el gran trabajo de los ediles «quienes son servidores públicos por vocación, con quienes construimos la Montería de la gente y para la Gente. Ellos son los representantes de las comunidades, y se merecen tener espacios como estos para compartir, soñar, crear y, seguir haciendo ese trabajo maravilloso”.

Así mismo, el mandatario aseguró que esta es una administración que ha hecho esfuerzos desde que arrancó con su plan de desarrollo para promover la participación, escuchar las bases, de hacer presencia en la comunidad. Por esa razón, la mesa municipal de víctimas fue trasladada hasta este espacio donde se garantizará la atención optima, oportuna y visible, “desde hoy esta es su casa, la casa de los ediles, la casa de las víctimas”.

Por su parte, Tarcila Díaz Durango, presidenta Asomijal, quien acompañó en el acto, expresó que “queremos darle las gracias a la administración porque hoy 13 de septiembre día del Edil nos hacen entrega de estas oficinas que nos van a servir para dignificar la labor de los ediles.

El secretario de Gobierno dijo que es importante reconocer la labor loable de los ediles, «quienes son un puente entre la comunidad y la administración y no descansan, siempre están atentos sin importar la hora y el día; al igual que la mesa de víctimas que ha logrado ser”, indicó Gabriel Moreno Guerrero.

Estas oficinas contarán con acompañamiento de servicios generales y celaduría para salvaguardar los elementos y herramientas que permanecerán en este sitio.

Un completo dolor de cabeza viven los habitantes cercanos a las antiguas instalaciones del colegio ‘El Roblecito’, en Momil, Córdoba, desde que esta institución fue mandada a demoler en la administración de Erika Díaz Mezquida,

Lo anterior debido a que el lugar, desde entonces se ha convertido en un sitio de paso para consumidores de sustancias alucinógenas y en nido de delincuentes. Sumado a esto, el total abandono de la infraestructura por parte de la administración actual pone en riesgo la salud de los vecinos quienes no soportan la proliferación de zancudos de este sitio.

Ante esta situación, los moradores hacen un llamado al alcalde de esa localidad, Gabriel Bittar Díaz y al comandante de Policía del municipio para que busquen soluciones ante esta problemática que pone en riesgo la salud y la seguridad de la comunidad.

El docente Unicordobés Alfonso Calderón, enseña a los productores las pruebas de plataforma en el sitio de acopio de leche.
Con la primera escuela de campo teórico – práctica en la vereda León Medio, un total de 50 pequeños ganaderos de raza bovina doble propósito en jurisdicción del corregimiento Nueva Lucía, Montería, empezaron a mejorar sus técnicas de ordeño a través del componente Inocuidad y Calidad de la Leche, en el marco de una iniciativa que busca optimizar las condiciones de producción en ese territorio rural.
Se trata del proyecto ‘Articulación de Esfuerzos Técnicos, Administrativos y Financieros para el Fortalecimiento del Sector Lácteo, Mediante la Implementación de Alternativas Tecnológicas para Aumentar la Competitividad del Municipio de Montería’, liderado por la Universidad de Córdoba, en alianza con la Alcaldía y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
La capacitación en terreno ha estado a cargo de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ), con apoyo multidisciplinario de otras áreas del saber de la alma mater, desde los programas de Geografía, Ingeniería de Alimentos e Ingeniería Agronómica. En Nueva Lucía el proyecto se coordina con la Asociación de Pequeños Productores Ganaderos (Asopegán).
El director de esta iniciativa, docente Moris Bustamante Yánez, de la facultad MVZ, explica que esta transferencia de conocimiento responde a una necesidad planteada por la industria lechera, para mejorar la producción y reducir al mínimo, aspectos de inocuidad e higiene.
“Este proyecto pretende que el productor acceda a esas bonificaciones que hoy tiene la industria en términos de calidad de la leche. Esta asociación (Asopegán) fue priorizada por sus características de organización y con ellos hemos definido una metodología que se estructura en aprender haciendo”, planteó Bustamante.
La importancia de este proyecto se justifica además en que los pequeños ganaderos de Nueva Lucía y sus veredas aledañas producen alrededor de 800 litros de leche diariamente, que son llevados a un tanque frío y de allí los acopia una empresa dedicada al procesamiento de esa materia prima.
La escuela de campo en León Medio empezó con pruebas de mastitis test california en una finca de la zona, para identificar las condiciones sanitarias de la ubre, posteriormente los productores apreciaron pruebas de plataforma en el sitio de acopio, las que exige la industria para que la leche se maneje con excelente calidad, atendieron una conferencia didáctica sobre manejo de sus parcelas y recibieron kits sanitarios de buenas prácticas de ordeño, conformado por: tubos de ensayo, azul de metileno, filtros desechables, servilletas (para secado de la ubre), vaso de pre-sellado y yodo.
También recibieron kits para las pruebas de plataforma en campo así: microbiológico, kit reductasa, CME – Reactivo, paleta para chequeo, sellador y antibiótico para secado.
El vicerrector de investigación y extensión de Unicórdoba, doctor Nicolás Martínez Humánez, quien está vinculado al proyecto como extensionista del conocimiento, destacó que la iniciativa contribuye también a la reactivación económica de productores de leche con el sistema doble propósito, con prácticas de manufactura bien realizadas para atender a las exigencias de la norma en el país, en este caso, para la obtención de una leche inocua y de excelente calidad.
“Hemos determinado con los mismos productores las buenas prácticas en rutina de ordeño higiénico, para conseguir que la leche llegue al tanque de enfriamiento con las mejores características de inocuidad y de allí sea llevada a la empresa pasteurizadora con buena calidad órgano-eléctrica”, precisó el profesor Martínez.
Enrique Ruiz Garavito, presidente de Asopegán, destacó la sostenibilidad del proyecto y la disponibilidad de la Unicórdoba para trasladar docentes y estudiantes a la zona, ubicada a 45 kilómetros del casco urbano de Montería.
“Es importante porque nuestros pequeños ganaderos y agricultores tienen la oportunidad de actualizarse con las alternativas y modelos recientes en manejo de la leche y del ganado. Importante la presencia de la Universidad de Córdoba frente al tema de manejo de los animales, sanidad y buenas prácticas”, sostuvo el campesino, además egresado de Unicórdoba en 1991, como ingeniero agrónomo.
Esta misma iniciativa también se desarrolla en los corregimientos de Tres Piedras y Leticia, para un total de 250 pequeños productores beneficiados.

Con el primer encuentro de gestantes se busca motivar a esta población a la prevención de la diabetes durante y después del embarazo.

El programa Hiperglucemia en el Embarazo Fase 3 Región Caribe Colombia, llegó a Montería y en articulación con la Alcaldía Municipal se desarrolló el primer encuentro de gestantes en el barrio P-5.

Estos encuentros que son promovidos por la Fundación Vida Nueva y el Fondo Mundial para la Diabetes, constan en enseñar la importancia de adoptar estilos de vida saludables para las gestantes.

Fueron atendidas más de 108 embarazadas y 4 lactantes durante el evento “Gestantes al Parque”, quienes, en medio de actividades lúdicas y recreativas, recibieron asesorías alimentarias por profesionales del área de la salud, capacitaciones sobre el cuidado nutricional durante y después del embarazo, vacunación anti Covid y aseguramiento al Sistema General de Salud.

La secretaria de Salud Yamina Restrepo Calonge, contó que estos espacios son necesarios para la población gestante, “aquí se involucra a la familia en pro de tener estilos de vida saludable y así en nuestro municipio disminuir los indicadores de morbilidad y mortalidad por enfermedades prevenibles como la obesidad, diabetes, hipertensión, y aún más la diabetes en el embarazo”.

Además, añadió que “el programa de “Hiperglucemia en el Embarazo” se ha venido implementando en otras ciudades del país, aquí queremos que nuestras embarazadas sientan el apoyo y respaldo de una administración que se preocupa por su salud, la de su bebé y su familia, desde la alimentación también se salvan vidas”, finalizó.

Las actividades de “Gestantes al Parque” son completamente gratis, llegarán a todas las comunas de Montería atendiendo a todas las gestantes de todas las EPS y si no está afiliada, se brinda proceso de afiliación.