La Cámara de Comercio de Montería anunció la programación oficial de la feria Sazón Córdoba 2026, un evento gastronómico que se llevará a cabo los días viernes 11 y sábado 12 de septiembre en el Centro de Convenciones de Montería.
El evento contará con la participación de destacados chefs nacionales, cultores de la cocina tradicional y artistas invitados para una agenda que combinará shows de cocina en vivo, conversatorios y música.
Las actividades comenzarán el viernes 11 de septiembre a las 10:30 a. m. con el show de cocina en vivo titulado «Tradición y Vanguardia», a cargo de Charlie Otero junto a la matrona Alba Luz Olivares. Posteriormente, a las 11:30 a. m., el chef José «Chato» Barbosa se presentará en tarima acompañado por la matrona Petrona Rosario.
La programación continuará el sábado 12 de septiembre desde las 10:00 a. m. con el panel especializado «Gastronomía rentable», que tendrá la participación del reconocido chef internacional Edwin Rodríguez, galardonado con dos estrellas Michelin y al frente del restaurante Quimbaya. Rodríguez también ofrecerá un show de cocina en vivo ese mismo día a las 4:45 p. m.
El cierre de la agenda estará marcado por la fusión de sabor y entretenimiento con el cantante Luifer Cuello, quien ofrecerá un show de cocina en vivo acompañado de su música el sábado a las 5:40 p. m. Desde la organización extendieron la invitación a los medios de comunicación y a la ciudadanía para difundir y sumarse a este importante espacio para la gastronomía regional.
