Con el objetivo de potenciar la internacionalización de las empresas, por primera vez el Encuentro Empresarial Andino tendrá un enfoque en el canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) e industrias conexas. La décimo cuarta versión del Encuentro Empresarial Andino (EEA) 2025 reúne a cerca de 150 exportadores de la zona andina y compradores internacionales procedentes de la CAN, Latinoamérica y el Caribe en la ciudad de Montería, Colombia.
El EEA 2025, que organizan el Comité Andino de Autoridades de Promoción de Exportaciones (CAAPE) y la Secretaría General de la Comunidad Andina, con el apoyo de la Gobernación de Córdoba, espera concretar más de 600 citas de negocios.
Los rubros priorizados del Canal HORECA son: 1) alimentos y bebidas: frutas y hortalizas procesadas, preparaciones alimenticias diversas, bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas y snacks. 2) manufacturas: productos de aseo personal y capilares, bolsas plásticas o de papel, productos desechables de plástico y papel, contenedores desechables, material de embalaje, artículos de dotación para hoteles y restaurantes, artículos de dotación para oficinas, elementos promocionales, muebles y exhibidores, mobiliario para colectividades, exteriores y oficina.
Según cifras de Euromonitor, la industria global de hoteles, restaurantes y cafeterías en 2023 alcanzó un valor de 1,09 billones de dólares, y se proyecta una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9% para 2023-2028. En la Comunidad Andina, el sector HORECA refleja un aporte significativo a la economía de los Países Miembros, especialmente por el alto impacto en el encadenamiento productivo y sus perspectivas de crecimiento. En Bolivia, el sector de restaurantes y hoteles creció un 6.79% en 2023. En tanto que, en Colombia, el mercado del sector de hoteles y restaurantes fue valorado en 19,000 millones de dólares en 2024. Por su parte, el sector hotelero de Ecuador obtuvo un crecimiento de 2,6%, gracias a las ventas internas en los servicios de hospedaje y alimentación en el 2024. Finalmente, el Perú en el 2024, el sector alojamiento y restaurantes representó un 2,8% del PIB total.
El Encuentro Empresarial Andino se ha consolidado como una plataforma clave para impulsar la internacionalización de las pequeñas y medianas empresas de la región, que representan el 90% del tejido productivo y generan seis de cada diez empleos. Gracias a la Zona de Libre Comercio de la Comunidad Andina, las empresas de Bolivia, Colombia, Ecuador y el Perú pueden comprar y vender productos sin pagar aranceles, lo que representa una gran oportunidad para ampliar sus mercados.
Inauguración
En la ceremonia de inauguración, el Secretario General de la Comunidad Andina, Embajador Gonzalo Gutiérrez, destacó que los exportadores andinos pueden atender los requerimientos globales de los sectores asociados al canal HORECA, especialmente en rubros como alimentos y bebidas, en los que los países andinos cuentan con ventajas muy competitivas. Destacó que el EEA ha permitido profundizar las relaciones comerciales entre los países andinos. “El comercio ha sido uno de los principales motores de la integración andina y, actualmente, el 83% de las exportaciones entre países andinos corresponde a productos manufacturados, refirió.
Por su parte, la Presidente de ProColombia, Carmen Caballero, señaló que, “como país que ejerce la Presidencia Pro Tempore de la CAN, nos complace cerrar este ciclo de liderazgo con un encuentro que refleja lo mejor de la integración regional desde los territorios. Bajo el trabajo conjunto del Comité Andino de Autoridades de Promoción de Exportaciones, hemos impulsado acciones para promover exportaciones de valor agregado, capacitar a nuestros empresarios en tendencias y oportunidades, y abrir por primera vez un espacio para explorar de manera conjunta el potencial del canal HORECA como vía estratégica de internacionalización”. “Con este esfuerzo, reafirmamos nuestro compromiso de que la integración andina se viva y se materialice en beneficios concretos para nuestro tejido empresarial,» agregó.
El viceministro de Comercio Exterior e Integración de Bolivia, Huascar Ajata, dijo que el EEA es una excelente plataforma para la internacionalización de las mypymes y asociaciones productivas. “En el evento nos reunimos no solo para hablar de negocios, sino para construir un sueño común: que nuestras empresas, nuestras economías y nuestras comunidades avancen unidas”, mencionó. A su turno, la Directora Ejecutiva de Pro Ecuador, Carolina Maldonado, aseguró que “estamos convencidos de que este evento representa una plataforma crucial para impulsar la internacionalización de nuestras mipymes, que constituyen la columna vertebral de nuestro tejido productivo.” Finalmente, Ricardo Limo, Presidente Ejecutivo de PROMPERÚ agregó que “este encuentro fortalece nuestras relaciones comerciales y promueve la internacionalización de las pymes andinas, potenciando su acceso a nuevos mercados».
En la ceremonia de inauguración también participó el Gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta.
Webinars canal HORECA
Como antesala al XIV Encuentro Empresarial Andino, el CAAPE hizo un ejercicio de levantamiento de información del canal HORECA en los 4 países del bloque para posteriormente, compartir con los empresarios de Comunidad Andina las generalidades, los principales actores, tendencias, requerimientos, condiciones generales de acceso a los mercados, conectividad logística entre otros. Esta difusión de la información se realizó a través de 4 seminarios virtuales en donde participaron más de 280 personas.
Encuentro Empresarial Andino
El Encuentro Empresarial Andino (EEA) es organizado por el CAAPE, que está conformado por el Viceministerio de Comercio Exterior de Bolivia, ProColombia, Pro Ecuador y PROMPERÚ. El evento reúne a exportadores de Bolivia, Colombia, Ecuador y el Perú, y compradores participantes de terceros mercados. Su objetivo principal es fomentar el comercio de la región andina, promover la internacionalización de pequeñas y medianas empresas (pymes) mediante citas de negocios e impulsar encadenamientos productivos.
