Invima respalda actualización del etiquetado en alimentos ultraprocesados
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) aseguró, a través de un comunicado oficial, que trabaja de manera articulada con el Ministerio de Salud para garantizar la protección de la salud de los colombianos, mediante la evaluación técnica de medidas relacionadas con alimentos, medicamentos y otros productos de consumo.
La entidad precisó que su participación en el análisis de los cambios en el etiquetado de alimentos ultraprocesados responde a criterios científicos y regulatorios, y aclaró que esta labor no implica oposición a las disposiciones del Ministerio.
El Invima destacó que el trabajo conjunto con la cartera de Salud “garantiza que los usuarios reciban información veraz, clara y segura”.
El pronunciamiento se da en medio del debate sobre el etiquetado frontal, una herramienta de salud pública orientada a advertir al consumidor sobre el contenido de nutrientes críticos y el nivel de procesamiento de los alimentos.
En ese contexto, la entidad reiteró que continuará trabajando de forma coordinada con el Ministerio de Salud y otras instituciones para asegurar que las decisiones en materia de salud pública se adopten con base en evidencia científica y en favor de la protección del consumidor.
Finalmente, el Invima hizo un llamado a evitar interpretaciones erróneas que puedan generar desinformación entre la ciudadanía y subrayó que su actuación se rige por criterios técnicos y de coordinación institucional, con impacto directo en la forma en que los colombianos comprenden la información de los alimentos que consumen.
