‘Dinohuevo’ la novedad alimenticia que presentaron estudiantes de Ingeniería de Alimentos de Unicórdoba

Montería, 27 de noviembre de 2024. Pensando que, a muchos niños no les gusta comer huevos y verduras, futuros ingenieros de alimentos de la Universidad de Córdoba, crearon ‘Dinohuevo’.
Se trata de unos Nuggets congelados, preparados con huevos, vegetales, ajo y harina de pan, con un alto valor nutritivo y lo mejor de todo, deliciosos.
Como el principal público objetivo para estos productos son los niños, los Nuggets se producen en forma de dinosaurios para hacerlos más divertidos y atractivos para los menores de edad.
Davinson Dupac Elis Ayala y Lina Patricia Peñate Montiel, estudiantes de noveno semestre de Ingeniería de Alimentos y creadores del producto, aseguraron que entre las ventajas más importantes de los Dinohuevos están, que son muy nutritivos y sin conservantes, son fáciles y rápidos de preparar.
Este producto es otra muestra de las innovaciones que los estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos desarrollan en el aula de clases, en sintonía con lo que ha manifestado el rector de Unicórdoba, Jairo Torres Oviedo, en el sentido que, la ciencia que se produce en el aula debe apuntarle a resolver problemas de la sociedad.
Los futuros ingenieros, quieren seguir perfeccionando el producto y producirlo a mayor escala y poder comercializarlo.
Es importante destacar que el programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Córdoba tiene altos indicadores de empleabilidad, pues la calidad de los graduados aquí es pretendida por empresas a nivel nacional e internacional.