Donde hay consumo local, hay empleo: Éxito total en el Mercado Campesino “Del Cultivo a tu Mesa”.
En Cereté, productores y compradores se dieron cita en un espacio pensado para que el campo venda directamente, sin intermediarios, y para que las familias accedan a productos más frescos, de calidad y a mejor precio. Así se vivió la tercera edición del Mercado Campesino “Del Cultivo a tu Mesa”, que volvió a llenar de sabor, color y tradición la Plaza Central.
Impulsada por el alcalde Said Bitar, esta iniciativa fortalece el vínculo entre el campo y la ciudad, abriendo las puertas del mercado a productores rurales que hoy encuentran una vitrina justa y directa para sus cosechas.
El mandatario destacó que Cereté no solo es la capital del oro blanco, sino también una tierra fértil capaz de producir una gran variedad de alimentos, consolidándose como la despensa agrícola del departamento de Córdoba.
“Cuando apoyamos lo nuestro, generamos oportunidades, empleo y desarrollo para toda la región. Este mercado es la prueba de que el campo ceretano tiene un potencial enorme y que, unidos, podemos hacerlo brillar”, afirmó Bitar.
Uno de los logros más importantes es la eliminación del intermediario, conectando directamente al productor con el consumidor. Para ello, la Secretaría de Desarrollo Económico trabaja de manera articulada con asociaciones campesinas y enlaces de comercialización, fortaleciendo las ventas directas.
Además, la Alcaldía ha puesto a disposición de los productores el Banco de Maquinaria Verde, que facilita las labores de siembra y cosecha, y el Banco de Maquinaria Amarilla, con el que se han intervenido vías rurales para mejorar el desplazamiento de los agricultores hacia sus puntos de venta.
Esta apuesta ya está dando frutos: un campo más fuerte, ingresos más altos para los campesinos y un legado de consumo local que impulsa el desarrollo.
“Cereté encanta por su gente, sus tierras, su gastronomía y el esfuerzo de sus campesinos. Vamos con todo para que a nuestra gente le vaya bien”, concluyó el alcalde.
