El pollo asado se encareció 12,42% en doce meses, por encima de la inflación
El pollo asado en Colombia cuesta, en promedio, cerca de $5.000 más que hace un año. Según el Índice del Pollo Asado (IPA), el precio del plato pasó de $38.782 a $43.599 entre septiembre de 2025 y septiembre de 2026, un alza de 12,42%. En el último mes el aumento fue marginal: 0,30%, desde los $43.170 de agosto.
El dato, publicado este miércoles 7 de octubre por La República, llega en un momento en que la inflación sigue por encima de la meta. El IPC de agosto se ubicó en 6,24% anual y los analistas esperan un repunte a 6,33% en septiembre, con un cierre de 2026 cercano al 7%. Alimentos y bebidas no alcohólicas aportaron 1,16 puntos porcentuales a la inflación de agosto, detrás de alojamiento y servicios públicos.
Medellín, la ciudad más cara
La brecha entre ciudades es amplia. En septiembre, el pollo asado más costoso se registró en Medellín ($51.390), seguida de Cartagena ($48.090) y Cúcuta ($44.210). En el otro extremo quedaron Tunja ($37.450), Cali ($40.500) y Bogotá ($41.550). Villavicencio se situó en $42.000.
En el mes, Tunja subió 6,39% (de $35.200 a $37.450) y Cali 4,65%. Cartagena avanzó 1,11%. Cúcuta, en cambio, bajó 7,82% (de $47.960 a $44.210) y Villavicencio cedió 0,71%.
Fuente: La República
